Aanbieding!
48564216_m

Online cursus bierkenner

  • Inclusief interessante praktijkopdrachten waardoor je écht meer kennis krijgt, bier proeven wordt zo steeds interessanter!
  • Leren waar en wanneer jou het uitkomt in je eigen tempo: deze cursus is geheel online te volgen!
  • Je blijft toegang behouden tot de cursusinhoud. Zo blijf je up-to-date en kun je altijd de lesstof herbekijken.
  • Ontwikkeld door onze eigen twee erkende zythologen (Mark Aerts & Yves Duijsters)
  • 30 dagen niet tevreden geld terug garantie: een mailtje is voldoende en wij storten het aankoopbedrag direct terug.
  • Na het succesvol afronden van het optionele eindexamen (online vragenlijst) ontvang je van ons een officieel certificaat van deelname.

49,95 29,95

Categorie:

Productbeschrijving

Een echte bierkenner worden in je eigen tijd wanneer het jou uitkomt?

Waarschijnlijk ben je op het punt beland dat je graag wat meer van bier wil leren. Misschien heb je zelfs al eens gezocht naar cursussen of opleidingen. En hoewel de officiële cursus zythologie je heel erg interessant lijkt gaat het je op dit moment nog iets te ver om hier de komende 2 jaar wekelijks een avond voor op te offeren.

Speciaal daarom hebben we deze online cursus bierkenner ontwikkeld. Met de praktische kennis van de cursus zythologie (zelf zijn wij beiden zytholoog en hebben deze opleiding dus succesvol afgerond) aangevuld met onze eigen ervaringen word jij nu van achter je PC, wanneer het jou uitkomt, een echte bierkenner!

Wat ga je allemaal leren?

Hieronder vind je de inhoudsopgave van de online cursus bierkenner:

  1. Inleiding
  2. Geschiedenis en soorten bier: In dit hoofdstuk leren we je wat de geschiedenis van het bier is. Dit is zeer interessant en een onmisbare basis voor het verdere verloop van de cursus en je “carrière” als bierkenner.   We treden ook toe in de wondere wereld van de bierstijlen, het zijn er nogal wat! In dit hoofdstuk leer je welke stijlen (en substijlen) we allemaal kennen en leren we deze onderscheiden.
  3. Biermarkt: Hoe zit de biermarkt nu eigenlijk in elkaar en wie heeft wel aandeel? In dit hoofdstuk zetten we de cijfers op een rij!
  4. Brouwerijen en afgeleiden: Elk bier wat je drinkt komt uit een ketel. Maar uit wie zijn ketel? In dit hoofdstuk leer je welke soorten bedrijven er nu eigenlijk bier op de markt brengen.
  5. Hoe wordt bier gebrouwen: Als bierkenner hoor je natuurlijk te weten hoe bier wordt gemaakt en uit welke ingrediënten bier allemaal bestaat. In dit hoofdstuk gaan we dieper in op de samenstelling van bier en het brouwproces.
  6. Bier en gezondheid: Er is al heel wat onderzoek naar gedaan en in dit hoofdstuk geven we de belangrijkste bevindingen mee.
  7. Bier kopen, schenken en bewaren: In dit hoofdstuk leer je alles over waar je de meest interessante bieren kunt kopen, hoe je deze moet schenken en hoe je sommige bieren het beste kunt bewaren (alhoewel bewaren soms moeilijk kan zijn ;-)).
  8. Bier degusteren, hoe doe je dat: In dit hoofdstuk, met veel praktijkopdrachten, leer je exact hoe bier gedegusteert moet worden en welke ervaringen daar allemaal bij horen.
  9. Food en bier: In dit hoofdstuk vind je een zeer praktische uitleg van bierpairing zodat je hier zelf mee aan de slag kunt!
  10. Verder met bier: hier wordt uitgelegd welke volgende stappen je eventueel kunt zetten in je carrière als bierkenner.
  11. Bonuscontent: De bonuscontent bespreekt onder andere een aantal unieke bieren, leer je hoe je een eigen degustatie organiseert, krijg je interessante bierpairingrecepten en ontdek je welke speciale cafe’s er in de wereld te vinden zijn (en dichter bij huis).

Wie hebben deze cursus ontwikkeld?

Mark
Mark
Yves
Yves

Deze online cursus bierkenner is ontwikkeld door Mark Aerts en Yves Duijsters, beiden erkend Zytholoog.

We hebben deze cursus ontwikkeld met het oog op praktische kennis. Uit ervaring weten we namelijk dat de officiële opleiding tot Zytholoog soms wat theoretisch kan zijn. Dit is een basis die nodig is om ook echt Zytholoog te worden maar voor iemand die bier vooral als hobby proeft is dit vaak  teveel. Daarnaast duurt de opleiding tot Zytholoog ook twee jaar, wat voor sommige te lang is.

Toch is er ontzettend veel interessant informatie te delen om op een professionelere manier om te gaan met bier proeven en dat is exact wat wij in deze cursus doen.

Praktijkopdrachten en praktische informatie aangevuld met de nodige theorie om zodoende het proeven van bieren naar een volgend niveau te tillen!

Praktische informatie omtrent de werking van de online cursus bierkenner

Je kunt de cursus veilig online betalen met de onderstaande betaalmethoden:

Veilig betalen via-

Wanneer je de cursus besteld en betaald hebt krijg je per direct toegang met je persoonlijke login en kun je meteen van start, dit gaat automatisch. Wanneer je  via handmatige overschrijving betaalt krijg je pas toegang wanneer het bedrag bij ons wordt bijgeschreven.

Het betreft dus een online cursus waarbij je op elk gewenst moment (ook ‘s nachts en in het weekend) de lessen kunt doornemen.

De cursus bierkenner bestaat uit verschillende modules welke elk een aantal lessen bevatten. Telkens wanneer je een les hebt doorgenomen kun je verder naar de volgende les.

Aan het einde van bijna elke module vind je een test met ongeveer tien vragen. Deze dienen ter toetsing of je de leerstof goed hebt begrepen. Wanneer je een test succesvol afrondt kun je verder naar de volgende module. Je krijgt overigens zoveel kansen als je nodig hebt om een test af te ronden.

Praktijkopdrachten

Bij verschillende lessen vind je ook praktijkopdrachten. Hierbij is het de bedoeling dat je bijvoorbeeld een aantal soorten bier in huis haalt in die op een bepaalde manier gaat proeven.

Deze praktijkopdrachten zijn niet verplicht maar dragen natuurlijk wel bij aan je kennis en ervaring. Wij adviseren je dan ook zeker om deze te doen. Naast de opgedane kennis is het namelijk ook ontzettend leuk!

Eindexamen

Na het doorlopen van alle modules kun je het theoretische eindexamen maken. Dit zijn ongeveer 50 vragen (die veelal ook terugkomen in de modules) en bij het succesvol afronden (65% goed) krijg je van ons een digitaal certificaat met bewijs van succesvolle deelname aan de cursus bierkenner.

Ook voor het eindexamen geldt dat je zoveel kansen krijgt als je nodig hebt.

J. Stephani – Limburg

Op een eenvoudige manier worden alle aspecten overlopen in een klare maar begrijpbare taal. Je kan de cursus op eigen tempo volgen en beëindigen. Dit is het voordeel van online te werken.
De cursus is een absolute must voor diegene die zelf af en toe een bier degustatie geeft

J. Coppens – Oost Vlaanderen

Het was een zeer leerzame cursus! De praktische proeven heb ik hier thuis met mijn broer en zijn kameraad gedaan en waren erg leuk om te doen. Ik zal deze cursus zeker aanraden!

K. Dewael – Limburg

Het was lang geleden dat ik nog eens een cursus had gevolgd maar deze is mij zeer goed bevallen, waarschijnlijk omdat ik ook veel kon proeven en ik tegen mijn vrouw kon zeggen dat het bij de cursus hoorde :-).

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik starten met de cursus?
Wanneer je betaalt via een betaalmethode waarbij de betaling direct wordt voldaan krijgt u meteen toegang tot de cursus. Je kunt dus direct van start!

Hoe lang mag ik over deze cursus doen?
Er zit geen limiet aan de toegang tot deze cursus. Je krijgt toegang tot deze cursus zo lang wij deze blijven updaten. Dit betekent dat je dus ook toegang heeft tot de nieuwste updates zodat je altijd up-to-date bent qua kennis.

Is deze cursus vergelijkbaar met de opleiding Zythologie?
Deze cursus pretendeert niet dezelfde stof te leren als de opleiding Zythologie. Deze cursus is korter qua theorie (alleen het nodige wordt geleerd) en is verder uitgebreid met praktijkopdrachten die je thuis kunt uitvoeren. Indien je eventueel de opleiding Zytholoog wil gaan volgen is deze online cursus een hele mooie instap.